隠れ家的居酒屋,直~まっすぐ~

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佐世保の3代目、リバリバの臣です。 今日の午後4時に キラキラフェスティバルの 打ち合わせがありました。 ●えん卓プロジェクトfeat. 佐世保西高校 「ふるさと創生大作戦」 令和2年豪雨で被災した 人吉球磨地域を支援す […]

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佐世保の3代目、リバリバの臣です。 冬の寒い時期になれば 僕は、必ず作るのですが そう! オニオングラタンスープです! そのベースのオニオンスープを 今日は作りました! まずは玉ねぎを沢山カットして 炒めるのみ! 一時間 […]

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佐世保の3代目、リバリバの臣です! 11月と言えば何だと思います。 X’mas、年末、お正月と考えますが 僕は、、、 THE 牡蠣 です! 生でも、焼いても、蒸しても 揚げても美味しい食材ですよね。 嫌な思い […]

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佐世保の3代目、リバリバの臣です! 今日は姉妹店  直~まっすぐ~ の、山うに豆腐を使った 新作メニューの紹介です。 直~まっすぐ~で料理をしている リトルシェフ(南斗最期の将)が 作った、渾身の1品 【サーモンと山ウニ […]

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